{"product_id":"terre-dovalie-nz-west-coast-ipa-ddh-motueka-riwaka-nzseries-44cl","title":"Terre d'Ovalie - NZ West Coast IPA DDH - Motueka \u0026 Riwaka - NZ Series - 44cL","description":"\u003cdiv title=\"Page 4\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 5\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eUne \u003cb\u003eWest Coast IPA DDH\u003c\/b\u003e, où on a utilisé\u003cb\u003e des variétés de houblon NZ\u003c\/b\u003e de la ferme \u003cb\u003eNelson Lakes\u003c\/b\u003e, provenant de 2 parcelles : le \u003cb\u003eRiwaka\u003c\/b\u003e pousse dans la \u003cb\u003evallée de Tutaki\u003c\/b\u003e sur un sol de limon et graviers qui cogne fort en UV (parcelles C2 et G1), tandis que le \u003cb\u003eMotueka\u003c\/b\u003e grandit sur la parcelle F1 du \u003cb\u003eMont Ella\u003c\/b\u003e. Les 2 lots ont été récoltés au milieu de la saison, ce qui donne une bière nette et intense en arômes de fruits tropicaux sucrés.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eDans cette série d'IPA brassées avec des houblons néo-zélandais, on vous propose de découvrir notre processus de sélection des houblons pour aboutir au résultat escompté. Pour chaque variété, on choisit un lot bien identifié sur la base de différents éléments fournis par notre fournisseur de houblon :\u003cbr aria-hidden=\"true\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDes données chiffrées :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLes % d'acide alpha et beta : \n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eMotueka\u003c\/span\u003e : \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e7,2\u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAlpha et 4,4 Beta\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eRiwaka :\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e 6,7\u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAlpha et 5,1 Beta\u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLe contenu d'huiles exprimé en ml\/100g : \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eMotueka\u003c\/span\u003e : 1,7\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eRiwaka :\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e 1,6\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLa concentration des thiols :\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMotueka\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e : \u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eRiwaka :\u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\" style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLa concentration des terpènes :\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMotueka\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e : \u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eRiwaka :\u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\" style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLa fenêtre de récolte \n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMotueka\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e : Mid\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eRiwaka :\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\" data-sheets-root=\"1\"\u003e Mid\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLa date précise de récolte : \n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eMotueka\u003c\/span\u003e : \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e 5 et 6 mars 2025\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eRiwaka :\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e 12, 13 et 14 mars 2025\u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEn combien de temps les houblons ont été \"processés\" (nombre d'heures) \n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eMotueka\u003c\/span\u003e : \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e 71 heures\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eRiwaka :\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e 71 heures\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa localisation du lot en question :\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eRiwaka\u003c\/span\u003e : Nelson Lakes, parcelles C2 et G1\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eMotueka\u003c\/span\u003e : Nelson Lakes, Mont Ella F1\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e Détails du millésime en question : \u003cem\u003eLa saison de croissance a été chaude et sèche dans la région des lacs de Nelson, avec des précipitations inférieures à la moyenne. La période des vendanges a connu des précipitations et des températures nocturnes habituelles. La saison 2025 s’est avérée excellente en termes de complexité des arômes de fruits tropicaux et d’autres notes de fruits sucrés pour la plupart de nos cépages.\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLes prévisions d'impact aromatique du \u003cstrong\u003eRiwaka\u003c\/strong\u003e :\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUtilisé au Whirlpool : Fruits à noyaux, tropicaux, fleurs d'agrumes\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtilisé en Dry-Hop : Tropical et complexe, agrumes et légèrement floral\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLes prévisions d'impact aromatique du \u003cstrong\u003eMotueka\u003c\/strong\u003e :\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUtilisé au Whirlpool : Zeste de citron sucré, légèrement tropical\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtilisé en Dry-Hop : \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eZeste de citron sucré, tropical\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg height=\"353\" width=\"301\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0149\/2451\/3344\/files\/Capture_d_ecran_2026-07-06_a_15.04.37_-_Moyenne.jpg?v=1783343099\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eHoublons cultivés dans la vallée de Tutaki, sur l'Île du Sud de la Nouvelle-Zélande\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003eBref, c'est passionnant ! Et on a voulu partager ça avec vous.\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 5\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong\u003eInformations sur la bière :\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eContenance : 44cL\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStyle : NZ West Coast IPA DDH\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlcool vol. : 6,3%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAmertume : 3\/5\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHoublons :  Motueka \u0026amp; Riwaka\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContient : \u003cstrong style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eorge (gluten), blé (gluten)\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong\u003eLiens Utiles :\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10.5pt;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Segoe UI', sans-serif; color: #212b36;\"\u003eVisuels et photos téléchargeables de cette bière dispo\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Fauve-craft-biere-les-petales-du-coeur-double-neipa-ddh\" href=\"https:\/\/drive.google.com\/drive\/folders\/1zVUOEH_xqtNFJAh9flUe66hJCd2x27Pj?usp=drive_link\" target=\"_blank\"\u003e \u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"fauve-craft-biere-terre-d-ovalie-west-coast-ipa\" href=\"https:\/\/drive.google.com\/drive\/folders\/1tvR5EcDT3C0vU8jrNzruy6nbrexxyQjh?usp=drive_link\" target=\"_blank\"\u003eICI\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/drive.google.com\/drive\/folders\/1qC_snf5_0kK1_kbitt8Kb8VBgNpCiip8?usp=drive_link\" title=\"Fauve Craft Biere Poésie Urbaine NEIPA DDH Krush Amarillo Idaho 7\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e \u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Fauve Craft Biere Entre Terre et Lune West Coast IPA DDH Citra Simcoe Ekuanot\" href=\"https:\/\/drive.google.com\/drive\/folders\/1FkKKuDAgTHBlJJEDfs1AkoICTyBhi7_b?usp=drive_link\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e! \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10.5pt;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Segoe UI', sans-serif; color: #212b36;\"\u003e\u003ca style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\" href=\"https:\/\/untappd.com\/b\/fauve-terre-d-ovalie\/6780318\" title=\"untappd-profile-terre-d-ovalie-west-coast-ipa\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eProfil Untappd de \"Terre d'Ovalie\"\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10.5pt;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Segoe UI', sans-serif; color: #212b36;\"\u003eLes autres bières de la release NZ Series\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/fauvebiere.com\/products\/tatouage-sacre-nz-neipa-ddh-nectaron-rakau-nz-series\" target=\"_blank\"\u003eTatouage Sacré - NZ NEIPA DDH Nectaron, Rakau - 6,5%\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/fauvebiere.com\/products\/le-cri-des-antipodes-double-nz-neipa-ddh-manilita-nelson-sauvin-44cl\" title=\"fauve-craft-biere-le-cri-des-antipodes\" rel=\"noopener\" class=\"js-no-transition\" target=\"_blank\"\u003eLe Cri des Antipodes - NZ Double NEIPA DDH Manilita, Nelson Sauvin - 8%\u003c\/a\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Fauve Craft Bière","offers":[{"title":"Canette 44cL - 5,60€","offer_id":65142327509341,"sku":null,"price":5.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pack de 6 canettes 44cL - 31,10€","offer_id":65142327542109,"sku":null,"price":31.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pack de 12 canettes 44cL - 60,50€","offer_id":65142327574877,"sku":null,"price":60.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pack de 24 canettes 44cL - 118.60€","offer_id":65142327607645,"sku":null,"price":118.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0149\/2451\/3344\/files\/fauve-craft-biere-terre-d-ovalie-mockup-verre-couleur-Moyenne.jpg?v=1783342171","url":"https:\/\/fauvebiere.com\/products\/terre-dovalie-nz-west-coast-ipa-ddh-motueka-riwaka-nzseries-44cl","provider":"Fauve Craft Bière","version":"1.0","type":"link"}