Les bières ayant reçu les meilleures notes de 2023 en France sur Untappd, la plateforme de notation de bière la plus utilisée dans le monde, viennent d’être révélées. Quel bonheur de voir que Fauve a reçu 20 médailles dont 10 en or !
C'est le fruit du travail rigoureux accompli l’année dernière par toute l'équipe pour faire profiter de nos bières à un maximum de gens !
Ce qui nous rend encore plus fier.ère.s, c’est de voir que Fauve a été récompensé dans des catégories très larges :
- Les bières houblonnées : la famille des IPA (probablement là où on nous attendait le plus)
- Les Imperial Stouts et Barleywines : les bières à haute densité, riches et décadentes, titrant à plus de 10%
- Mais aussi les styles beaucoup plus “traditionnels”, sur lesquels on a accentué nos efforts en 2023 : Pilsner, Kölsch, Hefeweizen, Märzen, Schwarzbier, etc.
Fauve se veut une brasserie polyvalente et généraliste : en voici un bel exemple. Oui on brasse des styles modernes, en premier lieu les IPA, et Fauve est principalement connu aujourd'hui pour ces bières là. Mais la principale évolution de Fauve en 2023, ça a été notre travail sur les bières de fermentation basse (les "lagers"). On a mis ces styles "tradi" à l'honneur et on est en est ravi.e.s de voir que nos bières ont été appréciées et récompensées dans ces catégories !
Rien ne nous fait plus plaisir de savoir que vous prenez du plaisir à boire nos bières !
Alors, si jamais vous voulez nous filer un petit coup de main, c'est le bon moment ! Si vous voulez voir de la Fauve dans votre caviste, votre bar ou votre resto préféré, alors parlez-en, taggez-les en commentaires, ou dites-leur de nous envoyer un petit mot doux sur hello@fauvebiere.com - Ce serait hyper apprécié... et récompensé en bière, évidemment. Merciiiii
10 médailles d'or
🥇“Demain Dès L’Aube” - Hefeweizen (blanche allemande)
🥇“À Corps Perdu” - Pilsner
🥇“Crépuscule Enchanté” - Imperial Pastry Stout
🥇“Le Soir, dans une Vallée” - Barleywine BA (vin d'orge élevé en barriques)🥇“J’écris Ton Nom” - Imperial Stout BA
🥇“Jaune et Ambitieux” - Berliner Weisse collab' L'Atalante x Maison Hamelle🥇“Pirouette, Cacahuète” - Porter
🥇“Demain C’est Loin” - NEIPA DDH
🥇“J’ai Dansé sur le Rhin” - Kölsch
🥇“Je Serai le Feu” - White IPA, Collab' Buveuses de Bières
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6 médailles de d'argent
🥈“J’en Repasse et des Meilleurs” - Imperial Stout BA, collab' Basqueland Brewing
🥈“Les Nuits de Salem” - Schwarzbier (lager brune)
🥈“Une Étoile au Point du Jour” - Barleywine BA
🥈“Ceinture Bretelles” - Märzen (lager ambrée)
🥈“L’Expérience Continue” - TIPA DDH , Collab’ Brasserie Surrealiste
🥈“Terre des Mers” - NZ IPA DDH, Collab’ Freestyle Hops (NZ)
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4 médailles de bronze
🥉“Phantasme à Trois” - DIPA DDH, Collab’ Salama Brewing Co.
🥉”Octogone de Love” - TIPA DDH, Collab’ Les Intenables
🥉“J’en Passe et des Meilleurs” - Imperial Stout, Collab’ Basqueland
🥉“Sur les Formes Scintillantes” - Imperial Stout BA
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