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Commande en ligne sur notre Shop + Expédition partout en France + Click & Collect (Paris 11 et Montpellier)

FRESH RELEASE !

Nouvelle release de 4 refs, dont 3 nouveautés et 1 collab' avec la brasserie danoise Dry & Bitter ! Dispo en livraison partout en France // Click & Collect (Paris et Montpellier)

FRESH FRESH FRESH

Déguste ta bière comme un fauve d'artiste !

On met en vente une quantité ultra limitée de nos palettes pour tasters ! Tous nos accessoires pour boire ta vie de Fauve en couleurs. Dispo en livraison et click&collect !

Par ici le merch !

Les Cuves de Fauve

Notre brewpub : bar à bière + restaurant + micro-brasserie ! Venez trinquer avec nous au milieu des cuves au 64 rue de Charonne 75011 Paris !

Par ici la pinte

C'est quoi Fauve ?!

À l'origine, c'est Antoine et Cyprien, 2 passionnés de craft qui veulent vous faire découvrir leurs bières exubérantes

Plus d'infos sur Fauve

Les artistes de Fauve

Toutes les étiquettes de nos bières sont illustrées par des artistes différents !

Les étiquettes

Brassage d'une bière Fauve dans notre brewpub "Les Cuves de Fauve"

Retour en vidéo sur un brassin de 5hL : de l'eau, différents types de malt et plusieurs variétés de houblon, le tout mis en musique par les levures, avec parfois du fruit ou des épices pour apporter un petit twist !

Lire la vidéo

Des bières craft

Pas de gamme chez Fauve : on brasse des bières éphémères toujours plus exubérantes, aromatiques et originales ! Variations d'IPA, gros Imperial Stouts bien gourmands ou bières aux fruits, tout le monde y trouve som compte !

Les bières Fauve

Des canettes arty !

Les étiquettes de nos bières sont toutes illustrées par des artistes différents ! 

Voir toutes nos étiquettes

Les Cuves de Fauve

Un lieu sympa dans le 11ème ou tu peux venir dîner (ou bruncher le week-end), et boire nos bières brassées sur place, au beau milieu des cuves : restaurant + bar à bière craft + micro-brasserie, sur la rue de Charonne !

J'ai faim / J'ai soif !
Coco Divine - NEIPA DDH Sabro HBC472 33cL
Coco Divine - NEIPA DDH Sabro HBC472 33cL
Coco Divine - NEIPA DDH Sabro HBC472 33cL

Coco Divine - NEIPA DDH Sabro HBC472 33cL

Départ pour des îles tropicales avec Julien Doré, attention à ne pas vous endormir sous les cocotiers ! Pour notre... Plus

Prix régulier €4,50

Les Cuves de Fauve

64 rue de Charonne
75011 Paris
07 49 05 95 96
bistrot@fauvebiere.com

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Horaires d'ouverture :

Tous les jours !
Dimanche-Mardi : 16h - 00h
Mercredi-Samedi : 16h - 02h

Samedi-dimanche : brunch de 11h30-14h30

Les événements organisés aux Cuves de Fauve

Des TTO, des dîners accords mets-bières, des DJ sets, des brassins publics, des soirées dégustations de bière à thème, du live, etc. Bref, du goût, des couleurs et du fun !

Découvrir la programmation

Blog Fauve

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Les événements Fauve

2 - 3 avril 2022

Lyon Bière Festival

On sera là pour la 5ème édition de ce festival lyonnais avec toujours plus de bière !

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2 au 8 mai 2022

Paris Beer Festival 2022

Toujours plus de houblon à Paris ! On est prêt pour ce festival parisien !

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5 mai 2022

Soirée SpontaMixte 2022

On ne perd pas les bonnes habitudes : qui dit "Paris Beer Festival" dit "Soirée SpontaMixte" aux Cuves de Fauve

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6 mai 2022

TTO Dry & Bitter aux Cuves De Fauve

On met à l'honneur une brasserie pendant le Paris Beer Festival. Cette année, on a la chance de recevoir nos amis danois de dryanbitterbrewing pour un TTO / Release où on vous promet plein de belles choses

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18 Mai 2022

TTO Frontaal aux Cuves De Fauve

On reçoit la brasserie néerlandaise Frontaal à domicile aux Cuves de Fauve. Be ready pour un moment sensationnel !

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11 - 12 Juin 2022

Festival SWAFF

On part à Bruxelles pour faire découvrir notre bière dans ce salon rempli de quelques-unes des meilleures brasseries d'Europe, avec de la nourriture, des concerts et une folie totale..

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Les artistes de Fauve !

Voici ceux qui illustrent les bières Fauve pour en faire les plus belles bières que vous aurez jamais bues !

Portrait de Diane Barthélemy pour Fauve Craft Bière

Diane Barthélemy

La déjantée de la couleur !

"Première Fois" - American Pale Ale - 5,5%

Alice Louradour

L'effervescence colorée !

"Perles de Pluie" - Double IPA DDH - 8,5%

Marylou Faure

L'artiste engagée !

"Coup de Cœur" - New England IPA - 6,0% 

Groduk & Boucar

Les impétueuses illustratrices !

"Force Majeure" - Imperial Stout Framboise - 8,0% 

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Aurélien Jeanney

Le motion design sauvage !

"Billet Doux" - Blanche Pêche Abricot

Thibault Lucas

L'artiste fracassant : radicalité, puissance, vitalité !

"Coup d'Eclat" - IPA / India Pale Ale - 6,5%

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