La micro-brasserie Fauve Craft Bière
Chez Fauve, on a une approche moderne de la bière artisanale : pas de gamme de bière, on brasse des bières éphémères pour vous offrir un maximum de diversité tout au long de l'année !
Des ingrédients de qualité
Pour brasser nos craft beers, on utilise des ingrédients de grande qualité : plusieurs types de malts, de nombreuses variétés de houblons et des levures diverses pour varier les styles et les plaisirs !
Une grande variété de styles de bière
On s'essaie donc à tous les styles de bières : IPA, NEIPA (New England IPA), DIPA (Double IPA), TIPA (Triple IPA), toujours DDH (Double Dry Hop), Imperial Stouts (IS), sours aux fruits (gose, berliner weisse), barley wine (vin d'orge), etc. Tout le monde y trouvera son compte !
Une approche scientifique du brassage de la bière
Nos recettes au format homebrewing
Certaines de nos recettes sont disponibles en format brassage amateur (homebrewing). Alors n'hésitez pas à répliquer nos bières et à venir déguster vos échantoillons avec nous directement à la brasserie !