Blog principal de Fauve Craft Bière
Recette des légendaires carottes rôties laquage bière-miso des Cuves de Fauve
Les carottes rôties, c'est un des plats qu'on a à la carte depuis l'ouverture des Cuves de Fauve. C'est beau, partage...
Recette de Sensation Pure - Imperial Stout version homebrewing !
Sensation Pure, c'est le premier très gros impérial stout qu'on a brassé aux Cuves de Fauve. C'est une bière très fo...
Recette de tiramistout des Cuves de Fauve
La recette du tiramisu à la bière artisanale Imperial Stout du restaurant Les Cuves de Fauve au 64 rue de Charonne 75...
Recette de pale ale à la mangue - la recette de base pour les bières au fruit !
De la bière, des fruits et du fun !
Les allemands disaient que la bière c'est du malt, de la levure, de l'eau et des...
Recette du sel houblonné maison
🍺Cuisiner à la bière, c’est pas seulement arroser ses plats de ce nectar malté ! L’autre ingrédient majeur de la bièr...
Recette de la joue de boeuf confite à la bière de Noël
🎁🎄Pour la période des fêtes, aux Cuves de Fauve, on avait préparé une recette trèèèès gourmande de joue de boeuf mari...
Recette de Caresse Gourmande - New England IPA DDH - Médaillée d'or au France Bière Challenge 2020 (version brassage amateur)
La recette (version brassage amateur) de "Caresse Gourmande", notre New England IPA DDH, médaille d'or au France Bièr...
Recette du granola des Cuves de Fauve
🕵️♂️Vous connaissez la différence entre un granola et un muesli ?
⚖️Un muesli, c'est un mélange de céréales, de grai...
Recette de "Première Fois", notre American Pale Ale (version brassage amateur / homebrewing)
Pourquoi "Première Fois" ?
Une longue histoire... une de celles qui commence au tout début de l'aventure Fauve. Qui ...
Recette des nuggets de poulet à la bière
🍗🍻Des bières brassées sur place et des petits plats à partager. C'est la formule des Cuves de Fauve. Et quoi de mieux...
Recette des pickles de légumes à la bière des Cuves de Fauve
Les pickles de légumes à la bière, c’est comme des cornichons, mais avec une touche maltée et houblonnée qui vient v...
Fauve au Salon de l'Agriculture 2020 !
Fauve Craft Bière était présent au Salon de l'Agriculture 2020 sur le stand de la Ville de Paris.