Coco Divine - NEIPA DDH Sabro, Talus, Dolcita - 33cL
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€4,50
Prix réduit
Départ pour des îles tropicales avec un chanteur pop bien connu, attention à ne pas vous endormir sous les cocotiers ! Dans cette New England IPA qu'on rebrasse régulièrement chez Fauve du fait de l'engouement que vous avez pour elle, on a travaillé avec les variétés de houblons Sabro, Talus et Dolcita, reconnues pour avoir une pointe de fruits exotiques et surtout de noix de coco fraîche. Ça sent bon la plage double dry-hoppée pour une grosse puissance aromatique !
Pour le corps, on appuie les notes coco avec une texture douce et veloutée obtenue par la levure Verdant et l’utilisation massive de flocons d’avoine !
Pour la petite histoire, on utilisait historiquement du HBS 472 pour cette bière mais ce houblon n'existe plus (RIP HBC 472), donc nos l'avons remplacé par du Talus et du Dolcita, dont la combinaison apporte une aromatique similaire !
Coco Divine a reçu le prix "Capsule d'Or" pour avoir été élu meilleure bière du salon Planète Bière 2023 !
Illustration réalisée par Piment Martin !
Contenance : 33cL
Style : NEIPA DDH
Alcool vol. : 6,4%
Amertume : 2/5
Houblons : Sabro, Talus, Dolcita
Levure : Verdant IPA
Contient : orge (gluten), avoine (gluten), blé (gluten)