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Les Cuves de Fauve - Bar à bière - Paris 11ème arrondissement

Bar à bière craft Paris : Brewpub "Les Cuves de Fauve"

Amateur de bières artisanales et de "craft beer" ? Viens trinquer dans notre brewpub à la fois bar à bière + micro-brasserie + restaurant dans le 11ème arrondissement de Paris au 64 rue de Charonne : un lieu canon où on brasse nos bières Fauve sur place et on te les sert directement depuis de grandes cuves en inox de 3m de haut qui trônent au milieu du bar. 16 bières pression pour t'en faire boire de toutes les couleurs !

Ça s'appelle "Les Cuves de Fauve" et ça ressemble à ça : 

Les Cuves de Fauve - Bar à bière - Paris 11ème arrondissement
Les fermenteurs des Cuves de Fauve Paris 11 micro-brasserie

Le concept du "brewpub" : micro-brasserie + restaurant + bar !

Le bar à bière "Les Cuves de Fauve" s'inspire du concept de "brewpub", c’est-à-dire dans un même lieu : un restaurant, un bar et une micro-brasserie. C'est une vraie expérience immersive : une micro-brasserie ouverte où tu viens partager des bières tirées directement depuis les cuves avec tes potes !
Tu as le choix entre 16 bières différentes à la pression ! Oui oui... 16 bières pression, pour un max de diversité ! On te promet de nouvelles bières inédites tous les mois ! Il y a des bières Fauve, mais on fait aussi venir des fûts d'autres brasseries craft du monde entier.
Et oui, on a une jolie terrasse ensoleillée :

Les Cuves de Fauve - Bar à bière - Paris 11ème arrondissement

Set et Match !

Pourquoi nous imposer une bière industrielle sans goût quand on trinque avec les copains·ines devant le match ? Football, rugby, tennis... On diffuse les matchs importants, pour profiter sur notre écran géant (et sur les autres TV) de tous les sports qui nous font vibrer !

Ecran géant aux Cuves de Fauve pour une bonne bière pression devant du sport football rugby

Restaurant & craft beer : petits plats à partager, brunch !

Côté nourriture, on est aussi un vrai resto ! Mais oublie les repas à rallonge avec 10 plats... Place aux petites assiettes à partager ! On en choisit tous 2 ou 3, on les met au milieu de la table et on picore dans l'assiette du voisin... ou de la table voisine ! Pour te mettre l'eau à la bouche : nuggets maison, burger, assiette de jambon ou fromages soigneusement sélectionnés, tataki de thon juste snacké, frites maison, etc. il y en aura pour tous les goûts !

Tous les weekends, le samedi et le dimanche, tu peux venir profiter d'un délicieux brunch anti-hangover ! Le remède idéal pour des lendemains difficiles, avec tous les classiques du brunch en plein Paris 11 : avocado toasts, oeufs bénédicte, pancakes, burger gourmand et foodporn, etc.

Les Cuves de Fauve - Bar à bière - Paris 11ème arrondissement

De la craft beer à Paris 11 : viens découvrir un bar et une micro-brasserie au même endroit sur la rue de Charonne !

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