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D'Amour et d'Hirondelles - Berliner Weisse Passion, Ananas, Citron Vert DH Sabro & HBC 472

Prix régulier €8,50

"D'amour et d'Hirondelles", c'est l'incarnation d'un style de bière qu'on voulait brasser depuis longtemps chez Fauve. C'est non seulement une Berliner Weisse aux fruits, mais aussi une bière dry-hoppée !!

L'idée de cette bière, c'est d'aller chercher le meilleur de tous les mondes :

  • l'acidulé de la Berliner Weisse
  • le fruité de l'ananas, du fruit de la passion et du citron vert
  • le caractère houblonné gra^ce au dry-hop au Sabro et à l'HBC 472, deux houblons qui apportent des notes de noix de coco

Conclusion, on se retrouve avec un OVNI acidulé, fruité et qui a des notes de noix de coco qui ne viennent pas de véritable noix de coco (comme on peut le faire dans d'autres bières où on réalise une infustion de noix de coco toastée), mais bien du houblonnage à cru au Sabro et à l'HBC 472.

Enjoy, c'est une jolie dinguerie !!!

Style : Berliner Weisse aux fruits dry-hoppée
Alcool vol. : 5,5%
Amertume : 1/5 (légère)
Houblons : Sabro & HBC 472
Ajouts : Passion, Ananas & Citron Vert

Profil Untappd D'Amour et D'Hirondelles

 

 

 

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