Luxe, Calme et Volupté - Pastry Gose Abricot, Rhubarbe, Tonka, Sel de Guérande - 33cL
Prix régulier €5,00
Cette pastry sour, c’est une véritable pâtisserie fruitée et acidulée en canette ! C’est un mariage subtil entre la douceur de l’abricot et l’acidité de la rhubarbe, avec la fève tonka qui arrive en fin de bouche pour accentuer le côté pâtissier, gourmand et légèrement sucré de cette bière. Que du bonheur !
Illustration réalisée par Prunelle Chappert (Typru)
Visuels et photos téléchargeables de cette bière dispo ICI !
Le jury du France Bière Challenge 2022 a attribué la Médaille de d'Or à « Luxe, Calme et Volupté » dans la catégorie bières particulières bière expérimentale
Contenance : 33cL
Style : Pastry Gose
Alcool vol. : 6,5%
Amertume : 2/5
Ajouts : Abricot, Rhubarbe, Fève Tonka
Levure : West Coast Ale après acidification lactique
Profil Untappd de Luxe, Calme et Volupté
Avis aux brassam' ! On partage la recette homebrewing notre Pastry Gose ! Le pdf de la fiche de brassage en open source ICI ! Et tous les détails de la recette sur notre blog ICI.