Fauve Craft Bière | Craft beer, resto, bar à bière artisanale à Paris

La gamme permanente Fauve

Découvrez dès maintenant nos 11 bières permantentes, disponibles toute l'année ! IPA, Lager, Stout, Neipa, Sour... Il y en a pour tous les goûts !

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C'est quoi Fauve ?!

À l'origine, c'est Antoine et Cyprien, 2 passionnés de craft qui veulent vous faire découvrir leurs bières exubérantes

Plus d'infos sur Fauve

Les Cuves de Fauve

Notre brewpub : bar à bière + restaurant + micro-brasserie ! Venez trinquer avec nous au milieu des cuves au 64 rue de Charonne 75011 Paris !

Par ici la pinte

Les artistes de Fauve

Toutes les étiquettes de nos bières sont illustrées par des artistes différents !

Les étiquettes

Titre du produit

Cette partie est utilisée pour la fiche du produit. Parlez aux clients de l'allure, du ressenti et du style de votre produit. Ajoutez des détails sur la couleur, les matériaux utilisés, le dimensionnement, et où il a été fabriqué.

Prix régulier €19,99

Quantité

Des bières craft

Pas de gamme chez Fauve : on brasse des bières éphémères toujours plus exubérantes, aromatiques et originales ! Variations d'IPA, gros Imperial Stouts bien gourmands ou bières aux fruits, tout le monde y trouve son compte !

Les bières Fauve

Des canettes arty !

Les étiquettes de nos bières sont toutes illustrées par des artistes différents !

Voir toutes nos étiquettes

Les Cuves de Fauve

Un lieu sympa dans le 11ème ou tu peux venir dîner (ou bruncher le week-end), et boire nos bières brassées sur place, au beau milieu des cuves : restaurant + bar à bière craft + micro-brasserie, sur la rue de Charonne !

J'ai faim / J'ai soif !

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Chaque jour, une surprise : bière, verrerie… Plonge dans le calendrier de l'avent façon Fauve.

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100H est un artiste d'origine rennaise exerçant à Paris. Il développe une pratique artistique où le geste spontané re...

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Les Cuves de Fauve

64 rue de Charonne
75011 Paris
07 49 05 95 96
bistrot@fauvebiere.com

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Horaires d'ouverture :

Tous les jours !
Lundi - Mercredi : 17h 30 - minuit
Jeudi - Vendredi : 17h30 - 1h
Samedi : 11h30 - 1h
Dimanche : 11h30 - minuit

Samedi-dimanche : brunch de 11h30-15h30

Les artistes de Fauve !

Voici ceux qui illustrent les bières Fauve pour en faire les plus belles bières que vous aurez jamais bues !

Pikanoa

Métissage des techniques et rendus artistiques

"Le Rouge de mon Amour" - imperial pastry sour - 10 %

Lucas Beaufort

L'univers onirique !

"L'Effet que ça Fait" - NEIPA DDH - 6,5%

Romane Bonsoir

L'artiste aux couleurs acidulées !

"Les Routes Toujours se Croisent" - Double IPA DDH - 8,1%

Helline Durand

L'artiste aux couleurs vives !

"D'espace et de Lumière" - TIPA DDH" - 10%

Alex Mujer

Un presque trentenaire poète, drôle et romantique !

"Jardins Éternels" - DIPA DDH

Coralie Fau

La Nature Plus Somptueuse que Jamais

"Le Jour Sera Comme la Nuit" - Imperial Stout - 12,5%

Découvrir tous nos artistes

Les événements Fauve

24 Avril 2024

RELEASE DE NOTRE GIN À LA BIÈRE + DÉGUST' DU "FAUVE-TO" 🤪

On est super heureux de vous dévoiler ENNFIIN, un nouveau projet sur lequel on travaille depuis un petit moment en secret. Vous le savez, on adore brasser des bières de styles variés et entre autres des bières ultra houblonnées, donc on a voulu innover en distillant une de nos bières houblonnées pour en faire un gin à l'IPA.Mercredi 24 avril, on vous accueille donc aux Cuves de Fauve pour découvrir et goûter ensemble ce gin en collab’ avec Baccae, une distillerie en plein cœur de Paris

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25-26 Mai 2024

Paris Beer Festival #11

On se retrouve les 25 et 26 Mai 2024 au Ground Control pour le Grand Final du Paris Beer Festival ! Ce festival est organisé par les bénévoles du Paris Beer Club et on est trop content de pouvoir y participer. Réservez dès à présent ces dates dans vos agendas !

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5 Juin 2024

TTO Zichovec aux Cuves de Fauve

On se retrouve le 5 juin à partir de 17h30 aux Cuves de Fauve, Paris pour le TTO avec la brasserie tchèque Zichovec !

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Brassage d'une bière Fauve dans notre brewpub "Les Cuves de Fauve"

Retour en vidéo sur un brassin de 5hL : de l'eau, différents types de malt et plusieurs variétés de houblon, le tout mis en musique par les levures, avec parfois du fruit ou des épices pour apporter un petit twist !

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Contact

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Métissage des techniques et rendus artistiques

Lucas Beaufort

L'univers onirique !

Romane Bonsoir

L'artiste aux couleurs acidulées !

Helline Durand

L'artiste aux couleurs vives !

Alex Mujer

Un presque trentenaire poète, drôle et romantique !

Coralie Fau

La Nature Plus Somptueuse que Jamais

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24 Avril 2024

RELEASE DE NOTRE GIN À LA BIÈRE + DÉGUST' DU "FAUVE-TO" 🤪

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Paris Beer Festival #11

5 Juin 2024

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Brassage d'une bière Fauve dans notre brewpub "Les Cuves de Fauve"

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