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Les motifs pas ternes de Lucille Pattern !

Lucille Pattern est créatrice de motifs. Son univers en trois mots : Foisonnant, Coloré et Assumé. Ces mots correspondent également assez bien à sa personnalité. Elle aime expérimenter des tas de choses (coaching, roller, cyanotype - un procédé de tirage photographique assez ancien, et plein d'autres) et ça peu importe le domaine, au risque sinon de vite se sentir en manque de stimulation.

Elle aime les couleurs, elles l'animent, la portent et provoquent de vives émotions au quotidien. Pour ce qui est du côté assumé, Lucille cherche à affirmer sa singularité : "et même si dans ma vie perso ce n'est pas toujours le cas, dans ma vie pro c'est un vrai espace d'authenticité pour moi, un endroit où je m'autorise !".

Lucille Pattern x Fauve

Pour cette Pastry Sour, on a pris l’expression “la cerise sur le gâteau" au premier degré. On a ajouté une belle dose de fruit : 200g/L de cerise griotte dans une base de bière acidulée aux accents pâtissier grâce à l’ajout d’une subtile dose de lactose.

Pour aller plus loin dans la gourmandise, on a rajouté de la vanille et de la fève tonka pour réhausser les saveurs à la fois acidulées et sucrées ! C’est la cerise sur le gâteau de mai. C’est gourmand, bien frais, comme l'illustration hautes en couleurs de Lucille Pattern !

Plus d'infos sur notre Pastry Sour Cerise Griotte Vanille Tonka "Les Cerisiers de Mai".

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