Esoteric Dust x Fauve
Une jolie Berliner Weisse dans laquelle on a ajouté 200g/L de purée d’ananas, d’abricot, de mangue, de fruit de la passion et de jus de citron vert. On a ensuite passé le tout au hop-gun pour infuser des calices de fleur d’hibiscus, la plante utilisée pour faire du Bissap !
Une bière à la robe orange-rosée avec un nez de cocktail de fruits tropicaux et une touche fleurie. C’est frais et léger, bien acidulé, comme l'illustration fleurie d'Esoteric Dust !
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