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On ouvre une nouvelle brasserie à Montpellier-Vendargues !

C’est avec une immense joie qu’on vous annonce enfin l’ouverture officielle de notre toute nouvelle brasserie de Vendargues, en banlieue de Montpellier ! Située à seulement 15 minutes de notre site montpelliérain "historique" de Mauguio, c'est la nouvelle étape nouvelle étape de notre aventure Fauve ! 😊

Ces dernières années ont été un véritable tourbillon, un enchaînement de sprints dans un marathon passionnant ! On a brassé à fond, toute l'équipe Fauve s’est donnée à 200%, mais on manquait cruellement de place pour aller encore plus loin. Mais ça y est, après 2 ans de travail, ce nouvel espace va nous permettre de vous proposer des bières encore plus qualitatives, savoureuses, originales et variées ! 

Tout cela, c’est grâce à vous : votre soutien et votre confiance depuis l’ouverture des Cuves de Fauve, notre brewpub parisien en juin 2019, puis de notre micro-brasserie de Mauguio en mars 2021 (merci le covid), nous ont portés jusque-là. On commence 2025 sur une note de folie, et c’est vous qu’on remercie du fond du cœur !

À la différence de nos 2 premières brasseries "achetées sur l'étagère" comme on dit et conçues sans grandes modifications du fait de peu de convictions qu'on avait à l'époque, cette fois-ci, on a tout imaginé et personnalisé de A à Z avec un seul objectif : nous permettre de brasser tous les styles de bières dans des conditions optimales, pour vous proposer ds bières encore meilleures que par le passé.

Des Lagers subtiles aux Imperial Stouts ultra-denses, en passant par des IPA généreusement houblonnées et des Sours intensément fruitées, on a conçu cet outil pour brasser tout ce qu’on adore, avec encore plus de précision et de polyvalence. Après des mois à peaufiner les moindres détails avec notre équipementier, on a hâte que vous découvriez le résultat !

Davantage d’espace, plus de possibilités et toujours autant de passion pour vous offrir des bières craft d’exception. 

Alors pour marquer le coup, on a décoré nos toutes nouvelles cuves pour les fêtes et on vous dévoile les premières photos : elles sont déjà les stars de notre brasserie ! 😍 

Merci de faire partie de l’aventure et, surtout, n’oubliez jamais : vive la bière craft !

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