Cette bière est un Barley Wine (vin d'orge) anglais issu de l'assemblage de 2 barriques ayant précédemment contenu du Calvados du Domaine du Coquerel en Normandie. Aucun ajout n'a été effectué pour faire rayonner les notes de Calvados dont la bière s'est petit à petit imprégnée au fur et à mesure des 18 mois d'élevage.

En anglais s'il vous plaît : Vin d'orge anglais élevé en fûts de Calvados du Domaine du Coquerel pendant 18 mois.

Série Barriques 2024 : Avec ce programme d'élevage en barrique, on vous propose des cuvées rares, brassées avec les meilleurs ingrédients, élevées de longs mois dans des barriques sélectionnées avec soin, et parfois magnifiées par divers ajouts. On a surtout laissé le temps et la nature s'exprimer avec magie. Bonne dégustation !

Base  : BA Barleywine 
Céréales : Extra Pale, Maris Otter, Amber, Crystal Light, Crystal Medium Barriques utilisées : Barriques de Calvados du Domaine du Coquerel Temps d'élevage : 18 mois Alcool : 10 % vol.

Visuels et photos téléchargeables de cette bière dispo  ICI  ! 

Profil Untappd de " Chaque Pomme est une Fleur "

Bière rare : en conditionnée seulement 744 canettes de 33cL.

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Collab' Aller/Retour : On a élevé un Barleywine dans des barriques de Calvados et le Domaine du Coquerel a réalisé une finition d'un de ses Calvados dans 2 de nos barriques ayant précédemment contenu un Barleywine.

• "Chaque Pomme est une Fleur" - Calvados BA Barley Wine - Élevé 18 mois en barriques de Calvados du Domaine du Coquerel – 33cL

• Calvados Coquerel affiné dans des barriques de Barleywine Fauve - Collab' avec le Domaine du Coquerel - 70cL