Jardin d'Hiver - English Barley Wine Cognac BA
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English Barley Wine élevé pendant 9 mois dans des micro-barriques de Cognac en chêne français à gros grains du Limousin, chauffe forte. Comme ça vous savez tout ! ;-) Un vin d'orge anglais bien caramélisé, aux notes de raisin sec et de pruneaux. On sent de jolies notes de cognac, tout en équilibre après l'apport du bois et de l'élevage sur cette longue période de 9 mois en micro-barriques.
Arômes : malt caramel, raisin sec, pruneaux
Style : English Barley Wine (vin d'orge)
Elevage : 9 mois en micro-barriques de Cognac
Alcool vol. : 11%
Amertume : 2/5
Levure : Edimbourg Ale
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