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Retour sur la soirée SpontaMixte pour le Paris Beer Festival #7

SOIRÉE TAPLIST 100% SPONTANÉE ET MIXTE À l’occaz du Paris Beer Festival #7, on fait ça façon "funky funky" avec no...

Märzen, Bretzels et Currywurst : l'Oktoberfest aux Cuves de Fauve

OKTOBERFEST  Voyage en Bavière aux Cuves de Fauve pour le lancement de notre Märzen, la bière historique de l'Oktob...

La Petite Charonne Millésime 2020

Petit rappel : suite à l'appel à projets “Houblon Saison 2" lancé par la Mairie de Paris, on est parti à l'aventure ...

Fauve au Beer Love Fest 2020 !

LOVE FEST BEER Retour sur notre double TTO au Drapeau Rouge et à Couleurs de Bières Sud pour le Beer Love Fes...

Mise en canettes aux Cuves de Fauve !

6 nouvelles reférences en CANETTES ! Retour sur notre énorme projet qui dormait depuis quelques semaines dans ...

Recyclage de nos drêches en compost urbain avec Les Alchimistes

C'est la journée mondiale de l'environnement  Compost urbain avec Les Alchimistes  On vous partage notre big i...

Recette des légendaires carottes rôties laquage bière-miso des Cuves de Fauve

Les carottes rôties, c'est un des plats qu'on a à la carte depuis l'ouverture des Cuves de Fauve. C'est beau, partage...

Recette de Sensation Pure - Imperial Stout version homebrewing !

Sensation Pure, c'est le premier très gros impérial stout qu'on a brassé aux Cuves de Fauve. C'est une bière très fo...

Recette de tiramistout des Cuves de Fauve

La recette du tiramisu à la bière artisanale Imperial Stout du restaurant Les Cuves de Fauve au 64 rue de Charonne 75...

Recette de pale ale à la mangue - la recette de base pour les bières au fruit !

De la bière, des fruits et du fun ! Les allemands disaient que la bière c'est du malt, de la levure, de l'eau et des...

Recette du sel houblonné maison

🍺Cuisiner à la bière, c’est pas seulement arroser ses plats de ce nectar malté ! L’autre ingrédient majeur de la bièr...

Recette de la joue de boeuf confite à la bière de Noël

🎁🎄Pour la période des fêtes, aux Cuves de Fauve, on avait préparé une recette trèèèès gourmande de joue de boeuf mari...
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